Bahan :
2 cawan tepung gandum
½ st serbuk kunyit
1 st garam
1 biji telur
1 st minyak
50 ml air
Mesin buat mee
Cara:
1. Satu kan tepung + serbuk kunyit + garam + telur + air. Uli hingga jadi doh - 15 minit.
2. Hiris doh kepada beberapa bahagian kecil.
3. Uli doh kecil untuk di gelek pada mesin mee.
4. Gelek guna no. 1 (tebal).
5. Lipat dua doh, dan gelek lagi supaya doh sekata dan cantik.
6. Kalau rasa doh melekit, sapu sedikit gandum.
7. Bila dah gelek sampai nipis, kisar doh jadi mee.
8. Didih air + minyak.
9. Masuk mee, celur 2 minit.
10. Basuh dengan air sejuk. Tos kan.
11. Siap !
mee buatan sendiri.thorbaik bak kata boboiboy
ReplyDeleteMemang thorrrbaikkkk sebab bebas dari pengawet... hehehe... シ
Deletewaa~ mee buat sendiri. save bajet! save resepi. ada masa kita nak try :D
ReplyDeleteYup²... memang save bajet! Selamat mencuba... シ
Deletewah niceeeeee...made me teringat ada mi dalam freeze, esok nak masak mi goreng la haha
ReplyDeleteterbaiklah.. :)
ReplyDeletewahhh mak scya dulu ada jugak masin tu scya suka main pusing2.
ReplyDeletesekarang pakai letrik punya je haha
Lama tak jenguk sini..Salam Jumaat.. =)
ReplyDeleteWahh..best ada mesin buat sendiri je mee..pastu terus goreng..sedapnya mee goreng lembab..
terbaiklah.. selamat dr pengawet sket kan..
ReplyDeleteWAAAHH..mesin buat mee tu mahal takk..HAHAHAHHHA..nanti awak buat tutorial untuk buat koeyteow plk lah..sya suka koeyteow..hiks..
ReplyDeleteAwak suka laki kaya? Mata duitan ke utk kepentingan masa depan awak? jom komen di blog sya! hiks
Tak pasti la awak..sebab mesin nie orang bagi..hehehe..cer awak tengok kat tesco..rasenye ade..
DeleteinsyaAllah..kalau dah jumpe resepi kuewtiaw homemade nanti, zara publish entri.. シ
SAYA ADA MESIN TU KAT RUMAH.tAPI TAK PERNAH TRY BUAT MEE.
ReplyDeleteselalu guna mesin tu buat karipap. tahu boleh buat mee cuma tak reti nk buat doh! hiks. thanks zara!
ReplyDeleteOrait.... selamat mencuba... シ
Deletewaah, senang rupanya. . . kalau lah ada mesin tu jugak ^^
ReplyDelete