GYERAN JJIM - 계란찜

Bahan :

2 biji telur

¼ st garam

½ batang zucchini - diced

Sedikit gula

Sedikit lada hitam

Daun bawang - hiris

Cara:

1. Panaskan kukusan.

2. Pukul telur + garam + zucchini + gula + lada hitam.

3. Sapu mentega pada bekas kaca/remekin.

4. Kukus 2 minit.

5. Tabur daun bawang.

6. Kukus hingga masak.

7. Siap !

Sumber

BREAD + SCRAMBLED EGGS + BAKED BEANS + SAUSAGES

Bahan :

Roti

Sosej - rebus then slices

Baked beans:

¼ labu bawang Holland - diced

1 tin baked beans

Cara :

1. Tumis bawang Holland hingga layu.

2. Tuang baked beans dalam non-stick pan.

3. Siap!

Scrambled eggs :

2 biji telur

Sedikit garam

Sedikit mix herbs

Cara :

1. Pukul telur + garam + mix herbs.

2. Masak telur guna non-stick pan dengan api kecik.

3. Bila telur da mula nak masak, kacau sampai hancur dan kering.

4. Siap !

Hiasan :

Daun salad

Sos cili

Sumber

BISKUT COKLAT CHIPS

Bahan :

200g mentega

100g gula aising

300g tepung gandum - ayak

1 st soda bikarbonat - ayak

1 biji putih telur

1 st esen vanila

100g chocolate chips - lebih pon boleh

Cara :

1. Pukul mentega + gula hingga kembang.

2. Masuk putih telur + esen vanila. Pukul hingga kembang.

3. Masuk tepung gandum + soda bikarbonat sedikit demi sedikit. Pukul sebati.

4. Sejukkan doh dalam peti sejuk selama 15 minit.

5. Gris dulang pembakar dengan mentega.

6. Masukkan doh ke dalam piping bag dan tekan doh ke atas dulang pembakar.

7. Hiaskan dengan coklat chips.

8. Bakar 15 - 20 minit.

9. Siap !

Sumber : Majalah Wanita, 1999

SUNDUBU JJIGAE - 순두부찌개

Bahan :

5 cawan air
2 tiub tofu lembut / tofu jepun
½ cawan daging lembu - hiris nipis
4 ulas bawang putih - tumbuk
1 st serbuk cili
Sedikit daun bawang - hiris panjang2
Sedikit garam




Cara :

1. Didih 5 cawan air dalam periuk.
2. Masuk daging + bawang putih + serbuk cili. Tunggu daging empuk.
3. Masuk tofu.
4. Masuk garam + daun bawang.
5. Siap !





Sumber