SAGU GULA MELAKA

Bahan :

1 cawan sagu
3 cawan air
Susu cair
Pewarna
Ais - optional


Cara:

1. Basuh biji sagu. Kemudian, toskan.
2. Didihkan air.
3. Masuk biji sagu + pewarna.
4. Senantiasa kacau hingga sagu kembang dan jernih dengan api sederhana . Tutup api.
5. Masuk dalam loyang/acuan. Simpan dalam peti sejuk.




Bahan:

Gula Melaka
Daun pandan
Air


Cara:

1. Didih air + gula Melaka + daun pandan hingga gula cair.
2. Tapis.
3. Siap!




Hidang:

1. Satu kan sagu + susu cair + gula Melaka.
2. Tambah 1-2 ketul ais.
3. Siap!