PUDING NAGA, PUDING KIWI, PUDING MANGGA

Bahan :

20g agar² tali

1 cawan gula pasir

½ tin susu cair 

1400 ml air

Potongan buah - naga

                             - kiwi

                             - mangga

Cara:

1. Masak air + agar² hingga hancur.

2. Masuk gula. Masak hingga larut.

3. Basahkan sedikit loyang. Masukkan sedikit agar² jernih dalam loyang hingga penuh permukaan. Biarkan keras.

4. Susun potongan buah.

5. Masuk sedikit lagi agar² jernih hingga tenggelam buah. Biarkan keras seketika.

6. Masuk susu cair dalam baki agar². Kacau sebati.

7. Tuang agar² susu ke lapisan atas hingga habis. Biarkan sejuk.

8. Simpan dalam chiller.

9. Siap!

SUMBER