CLICK HERE !

Saturday, 3 March 2018

SIRA NANGKA



Bahan :

Nangka - buang biji
Air
Gula secukupnya
1 helai daun pandan - simpul


Cara:

1. Masak air + gula + daun pandan hingga gula larut.
2. Masukkan nangka.
3. Masak dengan api perlahan sehingga air kelihatan pekat berkilat.
4. Siap!




Sunday, 24 December 2017

IKAN BAWAL MAS KUKUS ASAM BOI




Bahan :

2 inci halia - hiris
5 tangkai cili api - hiris
1 labu bawang Holland - hiris
3 ulas bawang putih - cincang
2 biji tomato - hiris bulat
3 batang saleri
Daun ketumbar
3 batang serai
4 biji asam limau
Asam boi
Air
Garam



Cara :

1. Lumurkan garam pada ikan dan kukus bersama halia 20 minit.
2. Masukkan air + asam boi + cili api + bawang Holland + bawang putih. Kukus 10 minit.
3. Masuk saleri + daun ketumbar + tomato. Kukus 3 minit.
4. Perah air asam limau atas ikan.
5. Siap!

CLICK HERE !