CLICK HERE !

Thursday 21 March 2019

AGAR - AGAR SANTAN / AGAR - AGAR LUMUT



Bahan :

10g agar² tali
5 cawan air
1 cawan gula pasir
1 kotak santan
2 biji telur
Sedikit garam
Pewarna hijau


Cara:

1. Didih kan air + agar². Masak hingga agar² hancur.
2. Masuk gula + pewarna hijau. Masak hingga larut.
3. Kemudian, pukul telur + santan + sedikit garam. Kacau sebati.
4. Tuang adunan ke dalam periuk agar² tadi.
5. Kacau hingga santan + telur masak. Tutup api.
6. Tuang agar² ke dalam loyang/acuan. Biarkan sejuk.
7. Simpan dalam chiller.
8. Siap!

6 comments:

CLICK HERE !