CLICK HERE !

Saturday, 19 November 2016

PARU GORENG BERLADA




Bahan :

500g paru lembu - basuh bersih
7 tangkai cili merah - kisar
5 ulas bawang merah - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
1 labu bawang Holland - hiris bulat
1 st asam jawa
1 st serbuk kunyit
Sedikit garam
Sedikit gula
Cili api - hiasan



Cara-cara:

1. Rebus paru hingga lembut.
2. Potong kecil sederhana nipis.
3. Gaulkan paru + kunyit + garam. Goreng hingga sedikit garing. Angkat dan tos kan.
4. Tumis bahan yang di kisar hingga garing, masukkan garam + gula + asam jawa.
5. Gaul paru dengan bahan tumis hingga sebati. 
6. Masuk bawang Holland + cili api.
7. Siap!


Friday, 28 October 2016

AIR ASAM





Bahan :

2 sb asam jawa
1 labu bawang Holland - hiris
4 tangkai cili api - hiris
1 biji tomato - diced
Air masak
Gula
Garam



Cara:

1. Bancuh asam jawa dengan sedikit air masak hingga sederhana pekat.
2. Masuk cili api + bawang Holland + tomato.
3. Perasakan dengan gula + garam.
4. Siap!



CLICK HERE !